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PingKingポッケ
最近、冬食材が市場に出回るようになりました。
長ネギや大根･･･。
特に大根は、夏の大根と秋冬の大根では全然おいしさが違うので、秋になると大根が非常に楽しみになります。
大根はおでんにも田楽にもブリ大根にも使えます。
さらには大根の皮も千切りにして、にんじんの皮の千切りと一緒に、大根キンピラに･･･。大根は葉っぱつきのを買えば、浅漬けも出来ます。
大根は隅から隅まで食べれて無駄無しの、チャンピオン食材です。
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