近所で、サツマイモの大安売りをしてたので、サツマイモをGETして、スウィートポテトを作ってみました~ メチャメチャおいしかったです。 私は甘さ控えめな方が好きなので、砂糖は入れませんでした。 牛乳・フレッシュ・マーガリンを裏ごししたサツマイモに入れて、よく混ぜて、成型し、上に卵黄を塗ってオーブンで20分ほど焼きました。 牛乳とフレッシュとマーガリンの量が増えると、滑らかな生地になるので、今回は、かなり多めに入れました。
投稿者: 塩漬け姉さん | URL
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